طريقة عمل كفتة مشوية بالبريكا

طريقة عمل كفتة مشوية بالبريكا

 

طريقة عمل كفتة مشوية بالبريكا

 

 

المقادير

 

1000 جرام لحم مفروم

3 بصلات مبشورين

كوباية سمنة سايحة

كوباية بقسماط

بيضتان

فلفل اسود وملح

بهارات

قرفة

رشه بابريكا

 

 

طريقة التحضير

 

سخنى الشواية الجريل على درجة عالية

فى طبق غويط ضعى اللحمة المفرومة مع البقدونس والبصل

ثم يضاف البقسماط والملح والفلفل الاسود والسمن والتوابل الى اللحمة المفرومة

ثم يقلب الخليط جيدا

ثم يوضع الخليط فى اسياخ ويوضع على الشواية الجريل

قلبيها على الجانبين

بعد ان تستوى قدميها فى اطباق التقديم

 

بالهنا والشفا

 

 

 

 

 

 

 

ما رأيك؟

free hit counter code